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नमस्कार दोस्तों…..आज हम बात करने जा रहे हैं “Single Malt Whisky और Blended Whisky” के बारे में. जैसा कि हम सब जानते हैं कि व्हिस्की कई प्रकार की होती है. जैसे कि सिंगल माल्ट व्हिस्की और ब्लेंडेड व्हिस्की आदि. तो दोस्तों आपको आज यही बताने जा रहे हैं कि ये दोनों प्रकार की व्हिस्की होती कैसी है और इनमे अंतर क्या होता है. लेकिन उससे पहले हम आपको कुछ जरूरी जानकारी देना चाहेंगे अपने पाठकों के बारे में.

दोस्तों हम अपने ब्लॉग में जितने भी जबाब लेके आते हैं वो कहीं न कहीं लोगों के मन में उठने वाले प्रश्नो के जबाब हैं. जो हमे तब पता चल पाते हैं जब हमारे पाठक हमे वेबसाइट के कमेंट बॉक्स में कमेंट कर के इनके जबाब पूछते हैं. हम उन सवाल का जबाब अवश्य लेके आते हैं. लेकिन कभी कभी हमे थोड़ा विलम्ब हो जाता है लेकिन आप लोगों द्वारा पूछे गए सवाल के उत्तर हम आपको देने की पूरी कोशिश करते हैं. तो यदि आप लोगों के मन में कोई सवाल हो तो आप भी कमेंट बॉक्स के जरिये हमसे पूछ सकते हैं. तो चलिए शुरू करते हैं आज का टॉपिक.

सिंगल माल्ट व्हिस्की क्या है | What is Single Malt Whisky in Hindi !!

सिंगल माल्ट व्हिस्की वो व्हिस्की होती हैं जो जौं के द्वारा बनाई जाती है. कुछ लोग इसे स्कॉच व्हिस्की या स्कॉच भी कहते हैं. लेकिन स्कॉच इसे तब कहा जाता है जब ये स्कॉटलैंड में बनती है. ये मद्यनिष्कर्षशाला में बनाई जाती है. इसमें किसी चीज का मिश्रण न कर के केवल जौं का ही उपयोग कर के बनाया जाता है. व्हिस्की पर अंकित वर्ष उसमें मिलाई गयी सबसे नयी व्हिस्की की उम्र को दर्शाता है अर्थात 12 वर्ष पुरानी ब्लेंडेड व्हिस्की में केवल 12 वर्ष या उससे अधिक पुरानी व्हिस्की को ही मिलाया गया है.

ब्लेंडेड व्हिस्की क्या है | What is Blended Whisky in Hindi !!

ब्लेंडेड व्हिस्की वो व्हिस्की होती है जिसमे और अलग अलग प्रकार की व्हिस्की का मिश्रण किया जाता है. इसे मास्टर ब्लेंडर के द्वारा बनाया जाता है. भले ही कोई भी कम्पनी ब्लेंडेड व्हिस्की बनाने के लिए कई कम्पनी और कई प्रकार की व्हिस्की का प्रयोग करती हो. लेकिन हर ब्लेंडेड व्हिस्की की कम्पनी अपनी यूनिक रंग और स्वाद की ही ब्लेंडेड व्हिस्की बनाती है. क्यूंकि ये कार्य करना थोड़ा मुश्किल होता है इसलिए सभी मिश्रण को सही मात्रा में मिला के मिश्रण तैयार करना और अपनी कम्पनी की पहचान बनाये रखने के लिए हर ब्लेंडेड व्हिस्की वाली कम्पनी एक मास्टर ब्लेंडर को हायर करती है.

ये वो इंसान होता है जो स्वाद और सुगंध की उचित मात्रा का ज्ञान रखते हुए हमेशा एक सी ही ब्लेंडेड व्हिस्की तैयार करता है जिससे कि कम्पनी की ब्रांड में कोई गड़बड़ न हो. इसके लिए मास्टर ब्लेंडर को सबसे अधिक pay किया जाता है. एक मास्टर ब्लेंडर अपनी सूंघने और समझने की शक्ति में एक्सपर्ट होता है और वो इन सबको बनाये रखने के लिए रोजाना बहुत सी चीजों का परहेज करता है. व्हिस्की पर अंकित वर्ष उसमें मिलाई गयी सबसे नयी व्हिस्की की उम्र को दर्शाता है अर्थात 12 वर्ष पुरानी ब्लेंडेड व्हिस्की में केवल 12 वर्ष या उससे अधिक पुरानी व्हिस्की को ही मिलाया गया है.

Difference between Single Malt Whisky and Blended Whisky in Hindi | सिंगल माल्ट व्हिस्की और ब्लेंडेड व्हिस्की में क्या अंतर है !!

# सिंगल माल्ट व्हिस्की को जौं के द्वारा बनाया जाता है जबकि ब्लेंडेड व्हिस्की को कई अलग अलग व्हिस्की को मिला के बनाया जाता है.

# सिंगल माल्ट एक प्रकार की ही व्हिस्की होती है जबकि ब्लेंडेड व्हिस्की में कई अन्य प्रकार की व्हिस्की का मिश्रण होता है.

# सिंगल माल्ट व्हिस्की मद्यनिष्कर्षशाला पे होती है जबकि ब्लेंडेड व्हिस्की मास्टर ब्लेंडर की कम्पनी के नाम पे होती है.

# सिंगल माल्ट व्हिस्की को बनाने के लिए किसी एक्सपर्ट की कोई आवश्यकता नहीं होती है लेकिन ब्लेंडेड व्हिस्की बनाने के लिए मास्टर ब्लेंडर की आवश्यकता होती है जो मद्यनिष्कर्षशालाओं से अलग अलग प्रकार की व्हिस्की को लेने उसका यूनिक मिश्रण बनाता है जो एक पर्टिकुलर कम्पनी की ब्रांड को दर्शाता है.

# मास्टर ब्लेंडर कभी भी ब्लेंडेड व्हिस्की बनाते समय कोई गलती नहीं करता और हमेशा एक तरह की ही व्हिस्की बनाता है और अलग अलग व्हिसकी को मिला के.

# सिंगल व्हिस्की को स्कॉच व्हिस्की, अनाज व्हिस्की आदि भी कहते हैं जबकि ब्लेंडेड व्हिस्की को ब्लेंडेड व्हिस्की ही कहा जाता है.

# कोई ब्लेंडेड व्हिस्की वाली कम्पनी चाहे कितनी भी व्हिस्की का मिश्रण डाल के ब्लेंडेड व्हिस्की बनाये लेकिन हर कम्पनी की अपनी अलग स्वाद और सुगंध होती है ब्लेंडेड व्हिस्की की. और इसका पूरा श्रेय मास्टर ब्लेंडर को जाता है जबकि सिंगल माल्ट में भी हर कम्पनी अपना अलग स्वाद और सुगंध वाली व्हिस्की ही देती है.

उम्मीद है दोस्तों कि आपको हमारे द्वारा दी गयी जानकारी पसंद आयी होगी और आपके काफी काम भी आयी होगी. यदि फिर भी कोई गलती आपको हमारे ब्लॉग में दिखे या आपके मन में कोई अन्य सवाल या सुझाव हो तो वो भी आप हमसे पूछ सकते हैं. हम पूरी कोशिश करेंगे उस सवाल का जबाब आपको देने और आपके सुझाव को समझने और उसे पूरा करने की. धन्यवाद !!!