कार्बनिक की परिभाषा | Definition of Organic in Hindi !!
“ऑर्गेनिक or कार्बनिक” आज भाषा के सबसे भ्रमित करने वाले शब्दों में से एक हो सकता है। हालाँकि बहुत से लोगों को इस शब्द के अर्थ का अस्पष्ट विचार हो सकता है, वे वास्तविक परिभाषा देने में सक्षम नहीं हो सकते हैं। भ्रम का एक हिस्सा इस तथ्य से उत्पन्न होता है कि एक ही शब्द की दो अलग-अलग परिभाषाएँ हैं, एक रसायन विज्ञान से और एक कृषि से। अधिकांश भाग के लिए, रसायन विज्ञान की परिभाषा स्पष्ट और स्पष्ट है, तो चलिए वहीं से शुरू करते हैं।
रसायन विज्ञान में, परिभाषा पूरी तरह से रासायनिक संरचना पर आधारित है। बहुत कम अपवादों के साथ एक रसायन को कार्बनिक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है यदि उसके स्रोत की परवाह किए बिना कम से कम एक कार्बन परमाणु होता है। यही कारण है कि कार्बनिक रसायन को “कार्बन का रसायन” कहा जाता है। आमतौर पर वह कार्बन परमाणु कम से कम एक हाइड्रोजन परमाणु से बंधा होता है। अमीनो एसिड (दाईं ओर की छवि) प्रोटीन के निर्माण खंड हैं, और कार्बनिक अणुओं का एक अच्छा उदाहरण है।
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