विषाक्त भोजन की परिभाषा | Definition of Food Poisoning in Hindi !!
फूड पॉइजनिंग, जिसे फूडबोर्न बीमारी भी कहा जाता है, दूषित भोजन खाने से होने वाली एक प्रकार की बीमारी है। संक्रामक जीव – जिनमें बैक्टीरिया, वायरस और परजीवी शामिल हैं.
संक्रामक जीव या उनके विषाक्त पदार्थ प्रसंस्करण या उत्पादन के किसी भी बिंदु पर भोजन को दूषित कर सकते हैं। यदि भोजन गलत तरीके से संभाला जाता है या पकाया जाता है तो घर पर संदूषण भी हो सकता है।
खाद्य विषाक्तता के लक्षण, जो दूषित भोजन खाने के कुछ घंटों के भीतर शुरू हो सकते हैं, अक्सर मचली, उल्टी या दस्त शामिल होते हैं। सबसे अधिक बार, भोजन की विषाक्तता हल्के होती है और उपचार के बिना हल हो जाती है। लेकिन कुछ लोगों को अस्पताल जाने की जरूरत पड़ जाती है।
