Cinnamon का अर्थ | Cinnamon Meaning in Hindi !!
Cinnamon को हिंदी में दालचीनी कहा जाता है, जो एक मसाला है जो सिनामोमम परिवार के पेड़ों की शाखाओं से आता है। यह कैरिबियन, दक्षिण अमेरिका और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है।
लोग प्राचीन मिस्र में 2000 ईसा पूर्व से दालचीनी का उपयोग करते रहे हैं, जहां वे इसे अत्यधिक मानते थे। मध्यकाल में, डॉक्टर इसका उपयोग खांसी, गठिया और गले में खराश जैसी स्थितियों के इलाज के लिए करते थे।
यह अब संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में काली मिर्च के बाद दूसरा सबसे लोकप्रिय मसाला है।
मसाले के रूप में, दालचीनी पाउडर के रूप में या पूरी, छाल के टुकड़ों के रूप में उपलब्ध है। लोग दालचीनी के आवश्यक तेल और सप्लीमेंट्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
दालचीनी के दो मुख्य प्रकार हैं: कैसिया और सीलोन। दोनों के अलग-अलग पोषण प्रोफाइल हैं।
