हेलो दोस्तों….हमने महसूस किया है की कई बार ज्यादातर लोग मुनक्का और किशमिश अंतर नहीं कर पाते और उन्हें एक समझ लेते हैं. लेकिन पता है ये न तो एक होते हैं और साथ ही आपकी आधी जानकारी आपको ढ़ग भी सकती है क्यूंकि मुनक्का दवाई की तरह भी बहुत फायदेमंद होता है और साथ ही काफी महंगा भी होता उसी के अपेक्षा किशमिश सस्ती होती है और उसे मेवा के रूप में प्रयोग करते हैं.
तो हम बात कर रहे थे की आप कैसे ढ़ग सकते हैं तो जैसे की हमने बताया की मुनक्का एक तो महंगा भी है और दवाई के रूप में भी काम आता है तो कहीं आपको कभी दवाई के लिए यदि मुनक्का लेना पड़ा और आपको पूरी जानकारी नहीं हुई तो हो सकता है दुकानदार आपको किशमिश जो सस्ती है वो मुनक्का कह के पकड़ा दे जिससे आपके पैसे तो अधिक जायेंगे ही साथ ही आपकी दवाई का भी काम पूरा नहीं हो पायेगा इसलिए सावधानी वर्तें और पूरी जानकारी लें दोनों के बारे में.
सूची
किशमिश क्या है !!
किशमिश सूखा हुआ अंगूर होता है जिसमे अंगूर के सारे तत्व पाए जाते हैं. इनका सेवन हम मेवा के रूप में करते हैं ये दूध की जगह भी उपयोग किया जाता है. इसमें वो सारे गुण मौजूद होते हैं जो दूध में मौजूद होते हैं यदि आप रोजाना दूध का सेवन करने में असमर्थ हैं तो आप किशमिश का भी सेवन कर दूध के सभी तत्व आराम से पा सकते हैं. किशमिश अंगूर को सूखा के बनाया जाता है ये लाल रंग का होता है और इसका स्वाद मीठा और हल्का खट्टा होता है. ये बच्चों को अधिक पसंद होते हैं.
# किशमिश खाने के फायदे !!
# किशमिश कब्ज को हटाने के लिए काफी फायदेमंद साबित होती है.
# किशमिश के रोजाना भिगो के खाने से बजन को भी घटाया जा सकता है.
# किशमिश के सेवन से कैंसर से भी बचा जा सकता है.
# किशमिश त्वचा के लिए भी अच्छी होती है.
# बालों को अच्छे बनाने में मदद करती है किशमिश।
# किशमिश के रोजाना के सेवन से हाइपरटेंशन को भी दूर किया जा सकता है.
# शुगर को अर्थात मधुमेह को कम करने में भी मदद करती है.
# किशमिश के प्रयोग से एनिमिआ को भी भगाया जा सकता है.
# किशमिश का प्रयोग पाचन क्रिया में भी कारगर साबित होता है.
# बुखार को भी भगाता है.
# आँखों के लिए भी लाभकारी होता है.
# हड्डियों को मजबूत करता है किशमिश.
# किशमिश खाने के नुकसान !!
# किशमिश का सेवन यदि अधिक मात्रा में किया जाए तो कैलोरी बढ़ जाती है जिससे बजन बढ़ने लगता है जो कई बिमारियों का कारण हो सकता है.
# किशमिश में फल के अधिक पोषक तत्व होते हैं जिनके कारण उनमे ट्राईग्लिसराइडस पाया जाता है जो शुगर, फैटी लिवर कैंसर और ह्रदय के कई रोग होने की संभावना बढ़ जाती है.
मुनक्का क्या है !!
मुनक्का भी सूखा हुआ अंगूर होता है जो दिखने में काला होता है इसका स्वाद मीठा होता है और ये हमारे शरीर की पाचन तंत्र के लिए काफी उपयोगकारी होता है. इसे खाने के बाद आपको गैस की समस्या से निजात मिल जाती है, कफ की समस्या भी दूर होने लगती है. ये ह्रदय के लिए काफी फायदेमंद होता है. इसे और भी कुछ कारणों से खाया जाता है जैसे की श्रमनाशक, रक्तवर्धक, रक्तशोधक, मलशोधक तथा रक्तपित्त व रक्त-प्रदर, आदि के लिए.
# मुनक्का खाने के फायदे !!
# मुनक्का के रोजाना सेवन से याददाश्त तेज होती है.
# मुनक्का को खाने से आँखों को भी बहुत फायदा होता है
# इससे खून की कमी नहीं होती है कभी भी.
# मुनक्का को दूध के साथ लेने से पेट की कई समस्याएं दूर हो जाती हैं.
# इसके सेवन से कैंसर होने की संभावना बहुत कम हो जाती है.
# हड्डियों को मजबूत करने में काफी फायदेमंद होता है मुनक्का।
# त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद होता है मुनक्का.
# बाल भी घने व मजबूत होते हैं इसके सेवन से.
# मुनक्का गुप्राकृतिक लैक्सेटिव के रूप में भी काफी फायदेमंद होता है.
# कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने में मुनक्का काफी लाभकारी होता है.
# गुर्दे में पथरी को नहीं होने देता है.
# सर दर्द, सर का चकराना आदि भी रुक जाता है मुनक्के के सेवन से.
# मुँह की कई समस्याओं को रोकने के लिए इसका उपयोग किया जाता है.
# मुनक्का खाने के नुकसान !!
# सीमा से अधिक सेवन नुकसान दायक सिद्ध हो सकता है और इससे कई बीमारियां भी हो सकती हैं.
# ये काफी मीठा होता है इसलिए इससे मधुमेह होने की संभावना बढ़ जाती है.
# कैलोरी बढ़ जाती है जिससे बजन बढ़ता है और मोटापा होता है.
किशमिश और मुनक्का में अंतर !!
# किशमिश मुनक्का से दिखने में पतला और छोटा होता है और किशमिश का रंग हल्का और मुनक्के का रंग गहरा होता है.
# छोटे आकार के अंगूरों से किशमिश बनाया जाता है जबकि मुनक्का पके और बड़े अंगूरों को सूखा के बनाते हैं. इसलिए इनका रंग गहरा हो जाता है अर्थात लगभग काला।
# किशमिश में बीज न के बराबर होता है जबकि मुनक्का में कई बीज होते हैं वो भी बड़े.
# किशमिश खट्टा मीठा होता है जबकि मुनक्का केवल मीठा होता है इसमें खटास नहीं होती है.
# इन्हे मुनक्का और किशमिश नाम कहाँ से मिला यदि इस बारे में बात करे तो मुनक्का न की उतपत्ति फ्रेंच के शब्द लौंवर्ड से हुई और वहीं किशमिश को नाम लैटिन भाषा के शब्द रेसमस से मिला।
# किशमिश का रंग हल्का भूरा या लाल होता है वहीं मुनक्के का रंग काला होता है.
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